2519
609
52.0
12.0
10.6
18.0
0.01
Pistáciové jadierka sú okrem vynikajúcich chutí aj bohaté na vitamín B1 a fosfor. Pistácie sú púštna rastlina, ktorá odoláva slaným pôdam a vysokým teplotám. Pistáciové oriešky sa konzumujú celé, surové aj pražené, väčšinou solené, ale môžu byť aj karamelizované. Vďaka nasýtenej zelenej farbe sa orechy často používajú v cukrovinkách ako ozdoba rôznych gurmánskych dezertov.
